센다이에서의 수련을 거쳐
재료와 조리법을 고집하는
더 맛있는 우설을
토픽
엄선된 우설탕
호주산 산지와 브랜드를 지정하여 맛있는 부위만을 사용하며, 한 장 한 장 양념을 한 후 며칠간 숙성시킨 후 숯불에 구워낸다.
연회 코스
우설을 마음껏 즐길 수 있는 코스가 준비되어 있습니다. 숯불구이는 물론 소시지, 삶은 탕 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다! 예약은 방문 전날까지.
일품! 우설 정식
자랑거리인 우설에 보리밥, 꼬리 수프 등이 포함된 만족감 넘치는 우설 정식! 우설은 1인분 4조각으로, 2조각부터 6조각까지 원하는 양을 선택할 수 있다.
테이크아웃을 하고 있습니다.
도시락을 비롯해 갓 만든 맛을 테이크아웃할 수 있는 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 집이나 외출 시에도 가게의 맛을 즐길 수 있습니다.
~JR 오사카 역 직결~
숙성된 소혀를
강한 화력으로 바삭하고 육즙이 풍부하다!
재료와 조리법을 고집하는
본고장 센다이의 소혀를 우메다에서 맛볼 수 있다!
호주산 최고급 식재료를
양념을 한 후 며칠 동안 숙성시켜
이와테현산 참숯을 사용하여 강한 화력으로.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸다.
곁들여 먹는 오미즈케와 난반미소(남만 된장),
보리밥에 대한 고집도
정성껏 조리한 본고장 센다이의 맛
맛있게 드셔보세요.
코스
코스는 1인당 3200엔(세금 포함)부터이며, 5인부터 이용 가능하다. 우설을 사용한 메뉴는 물론, '야마가타의 육수를 얹은 냉채'나 '센다이 미소 크림치즈'와 같은 도호쿠 메뉴도 있다. 1800엔(세금 포함)을 추가하면 120분 음료 무제한이 포함되어 있어 각종 회식에도 편리하다. 꼭 이용해 보시기 바란다.
메뉴
우설에 보리밥, 꼬리곰탕, 오미즈케, 난반미소 된장이 포함된 우설 정식을 추천한다. 우설은 1인분 4장으로 2장부터 6장까지 선택할 수 있다. 평소에는 2장, 오늘은 사치스럽게 먹고 싶을 때는 6장! 라고 생각한다면 6장 등 기분과 배의 상태에 따라 선택하면 된다. 우설 외에도 도호쿠의 술안주나 제철 식재료를 사용한 일품 요리 등도 있습니다.
음료
요리와 잘 어울리는 음료를 갖추고 있습니다. 사케는 '백락성', '데와자쿠라' 등 도호쿠 지방의 토속주를 중심으로 준비했습니다. 우설이나 안주와 함께 즐겨 보세요. 이 외에도 맥주, 츄하이, 리큐어, 와인, 위스키, 소주 등 다양한 술이 준비되어 있습니다. 물론 소프트 드링크도 있습니다. 원하는 한 잔을 즐기시기 바랍니다.
테이크아웃
가게의 맛을 집이나 외출 시에도 즐길 수 있다! 보리밥, 오미즈케, 남만 된장이 포함된 '우설 도시락'을 비롯해 우설 스튜와 우설 햄버거 도시락도 준비되어 있다. 단품 메뉴도 있습니다. 또한, 도시락 배달 및 택배도 가능합니다. 원거리(자전거로 갈 수 없는 곳)에 대해서는 2일 전까지 예약과 배달료를 받습니다.
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매장 정보
- 주소
- 530-0001
오사카부 오사카시 키타구 우메다3-2-123
이노게이트 오사카 발치카03 에키우에 4층 - 오시는 길
- JR 오사카 역 서쪽 출구 직결 이노게이트 오사카 4층
JR 기타신치역에서 도보 8분
한큐 오사카 우메다역 도보 7분
한신 오사카 우메다역 도보 8분
요츠바시선 니시우메다역 도보 5분
미도스지선 우메다역 도보 7분
다니마치선 히가시우메다역 도보 10분 - 전화번호
- 050-5448-6260
- 영업시간
- 11:00～23:00 (L.O.22:00)
- 정기휴일
- 부정기 휴무
- 결제 방법
-
카드 사용 가능
전자화폐 사용 가능
코드 결제 가능 - 비고
- 주차장 없음(건물 직결 유료 주차장 있음)